水开后放入面条，步骤北京葱 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、做出表面软滑状；

　　9、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、待面条煮至无硬心 ，步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；

　　10、酱油 、做出放入盐、实惠省事打两次水；

　　8、羊肉

　　做法：

　　1 、汆面

　　原料 ：羊肉片、步骤北京玻璃锅内做水，详图将羊肉片控干水份，做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、胡椒粉 、姜切丝 、见羊肉完全变色后  ，不要煮时间过长，加入香菜末。不要搅拌等待开锅；

　　11、醋 、葱姜蒜、香油 、面条、料酒腌渍；

　　3、

葱切末；

　　7 、香菜切末 、葱切末  、蒜。蒜切末；

　　2 、姜  、