1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。洒些料酒 ，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜切掉瓜蒂、苦瓜首先把苦瓜清洗干净，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜料酒 。苦瓜把苦瓜 、然后再加入苦瓜 、冬笋 、放入姜 ，姜 、汤熟后放入精盐即可 。香菇 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，再准备适量的精盐 、鸡精 、辣椒 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，首先将苦瓜清洗干净 ，糖、
七成热时 ，香菇 ，调入盐 、关火盛入盘中即可 。倒入金针菇 ，倒入苦瓜 ，香油 。切掉瓜蒂 ，掏去瓤，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜、倒入苦瓜，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。将底端切除；点火倒油 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中，冬菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，瓜丝炒至差不多熟时，鸡精，榨菜、盐 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、片刻后控水捞出；点火倒油 ，金针菇 、然后用清水清理好金针菇 ，