3 、面粉一大勺
辅料：盐、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐水淀粉 、锦绣打散 ，美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、胡椒粉 、不要用老豆腐 。并且用手轻轻压紧 ，用手捏成小团
5、荸荠去皮剁碎
4 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入荸荠碎 、黑木耳丝和胡萝卜丝，黑木耳和胡萝卜适量 、加入盐和鸡精 ，但也不要太多 ，鸡蛋一粒 、
2 、加点面粉容易捏成团，另取适量水烧开 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、