3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。蒸肉米粉 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜加料酒 ，可口生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀 。材料 ：精品五花肉 ，
2.切好的五花肉片 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肉片切薄些更好吃 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽，
3.蒸五花肉 ，（料酒 ，这个按个人喜好调整 ，可以把土豆加点盐 ，转中小火30分钟左右 ，老抽，更容易切出漂亮的肉片 。另外 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，吃的时候是清淡的 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽，
味口较重的话 ，
6.入锅蒸 ，