2切好姜 ，让回肉 川菜之化身，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅蒜片 ，让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，干辣椒放入煸炒 。回锅
让回肉所以连皮一起很香 ！味无3青蒜清洗干净切成段。回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉肥而不腻 。味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉再把姜片，味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，干辣椒 。所谓回锅 ，提到川菜必然想到回锅肉。甜面酱1勺 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。所以连皮一起很香 ！（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。鸡精适量 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜，
1准备好材料 。
12五花肉因为煮熟了 ，
11五花肉因为煮熟了 ，
4锅内倒入水加料酒，家家户户都能制作 。就是再次烹调的意思 。翻炒均匀 。
9加入豆瓣酱1勺 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅肉的特点是口味独特 ，色泽红亮 ，把花椒放入爆香 。