做法 ：
1 、豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角再切成丁，椒香鸡丁生姜三片 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁
3 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、生粉1茶匙、依次放入生抽 、盐翻炒均匀即可。蚝油 各1汤匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，生抽 、四季豆200克、捞起沥干水分备用 。花椒粒2克 、
2、切成条形 ，发紧时倒入姜片、
4 、
锅中倒油 ，盐1茶匙 、花椒粒、